При приготовлении рекомендуемых нами заправок используйте йогурт без добавок.

 

Предлагаем вам несколько рецептов соусов, которые, надеемся, придутся вам по вкусу:

 

✔ Смешайте стакан йогурта с двумя столовыми ложками лимонного сока, добавьте зелень, отлично подойдет укроп, посолите по вкусу.

 

✔Хорошо размешайте стакан сметаны с одной столовой ложки готового хрена. Такой соус отлично сочетается с рыбными блюдами.

 

✔Приготовьте еще один соус к рыбе из стакана сметаны и соевого соуса, добавленного по вкусу.

 

✔Этот соус отлично подойдет к птице – соедините стакан йогурта или кефира со столовой ложкой лимонного сока, добавьте по вкусу соус чили и тщательно смешайте.

 

✔Соус карри – мелко порежьте яблоко, добавьте стакан йогурта и порошок карри – по вкусу.

 

✔Соус к жареному мясу – мелко нарежьте помидор, зеленый лук, укроп, смешайте со стаканом йогурта или сметаны, добавьте толченый чеснок, перец по вкусу.

 

✔В стакан йогурта или сметаны добавьте мелко измельченные соленый огурец и яблоко, немного готовой горчицы, посолите, поперчите, размешайте.

 

Как видите, ничего сложного, но, поверьте – это вкусно!