Без салатов редко обходится обед или ужин. Его можно подать, как самостоятельное блюдо, так и как закуска и даже гарнир, в зависимости из каких продуктов он приготовлен. Но есть и такие, которые можно приготовить из традиционных ингредиентов, которые используют не только годы, но и даже века. Рецепт одного из таковых. Вкусный и сытный салат, прост в приготовлении. Если захочется приготовить его, сохраняйте рецепт в своей кулинарной копилке.
 

Ингредиенты:

• куриные желудки и сердечки - 300 г
• огурцы маринованные - 300 г
• грибы маринованные - 100 г
• морковь (отварная) - 1 шт.
• зеленый лук, петрушка - пучок
• майонез - для заправки
• соль, кориандр, черный перец - по вкусу

Приготовление:

Куриные субпродукты отварить до готовности, остудить.

Затем нарезать желудки и сердечки небольшими кусочками.

Отварную морковь и маринованные огурцы нарезать кубиками.

Соленые или маринованные грибы - кубиками.

Измельчить зелень.

Все ингредиенты соединить в миске и перемешать.

Заправить салат майонезом посолить по вкусу и приправить молотым кориандром и черным перцем. Готово.

Салат можно подавать сразу же к столу.

Приятного аппетита!
 

Серия сообщений "мясные салаты (ч.2)":
Часть 1 - Салат "Приятный денек"
Часть 2 - Салат "Моника"
...
Часть 26 - Необычный салат "Корель"
Часть 27 - Салаты с куриным мясом - вкусные и разные
Часть 28 - Салат "Русь" - отличное сочетание продуктов