Без заголовка
16-04-2016 13:55
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Постный морковно-апельсиновый кекс
Постный морковно-апельсиновый кекс
Слова автора:
Великий пост, конечно, не время для кулинарных изысканий, но и питаться чем-то все же надо. В частности, завтракать.
А что может быть лучше морковного кекса на завтрак? Только яичница с беконом и помидорами.
Возьму на себя смелость утверждать, что этот простой рецепт (не мой, но чей уже не вспомню) вполне заслуживает того, чтобы быть занесенным в списки лучших морковных кексов и тортов в истории. Яркий по вкусу и ароматный, он также подойдет к чаю, или на десерт.
[600x420]
Ингредиенты :
Морковь - 150 г в очищенном виде
Апельсин крупный - 1 шт.
Мука, 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахарный песок - 1 чашка
Вишня сушеная - 20г
Изюм - 20г
Цукаты - 20г
Грецкие орехи - 40-50г (опционально)
Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Корица - 1/2 ч. ложки
Мускатный орех - 1/4 ч. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Коньяк, или апельсиновый ликёр - 1 ст. ложка
Приготовление :
На мелкой терке натираем морковь.
С апельсина снимаем цедру, так, чтобы не попала белая шкурка. Для этого удобно использовать овощечистку, если нет специальной штуки для снятия цедры. Измельчаем ее. Из апельсина выжимаем сок.
Смешиваем морковь, апельсиновую цедру, сахар, апельсиновый сок, ванильный сахар, корицу, мускатный орех.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем ее к морковно-апельсиновой смеси.
Готовим сушеную вишню, цукаты и изюм. Вишни я разрезал на 2 части, также и цукаты - для довольно тонкого кекса иначе получится слишком крупно.
Разумеется, можно использовать только один, или два ингредиента из этого набора, увеличив их вес пропорционально.
Добавляем фрукты в тесто, также растительное масло, коньяк и молотые грецкие орехи.
Перемешиваем все как следует, и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маргарином.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Достаем и наслаждаемся.
[600x420]
Приятного аппетита!
Казакова МаришкаВсе обо всем.[/user]
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Morskaja_-_Marishka Оригинальное сообщение
Постный морковно-апельсиновый кекс
Слова автора:
Великий пост, конечно, не время для кулинарных изысканий, но и питаться чем-то все же надо. В частности, завтракать.
А что может быть лучше морковного кекса на завтрак? Только яичница с беконом и помидорами.
Возьму на себя смелость утверждать, что этот простой рецепт (не мой, но чей уже не вспомню) вполне заслуживает того, чтобы быть занесенным в списки лучших морковных кексов и тортов в истории. Яркий по вкусу и ароматный, он также подойдет к чаю, или на десерт.
[600x420]Ингредиенты :
Морковь - 150 г в очищенном виде
Апельсин крупный - 1 шт.
Мука, 150 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Сахарный песок - 1 чашка
Вишня сушеная - 20г
Изюм - 20г
Цукаты - 20г
Грецкие орехи - 40-50г (опционально)
Ванильный сахар - 1-2 ч. ложки
Корица - 1/2 ч. ложки
Мускатный орех - 1/4 ч. ложки
Растительное масло - 1 ст. ложка
Коньяк, или апельсиновый ликёр - 1 ст. ложка
Приготовление :
На мелкой терке натираем морковь.
С апельсина снимаем цедру, так, чтобы не попала белая шкурка. Для этого удобно использовать овощечистку, если нет специальной штуки для снятия цедры. Измельчаем ее. Из апельсина выжимаем сок.
Смешиваем морковь, апельсиновую цедру, сахар, апельсиновый сок, ванильный сахар, корицу, мускатный орех.
Просеиваем муку и смешиваем с разрыхлителем. Добавляем ее к морковно-апельсиновой смеси.
Готовим сушеную вишню, цукаты и изюм. Вишни я разрезал на 2 части, также и цукаты - для довольно тонкого кекса иначе получится слишком крупно.
Разумеется, можно использовать только один, или два ингредиента из этого набора, увеличив их вес пропорционально.
Добавляем фрукты в тесто, также растительное масло, коньяк и молотые грецкие орехи.
Перемешиваем все как следует, и выкладываем в форму для запекания, предварительно смазанную маргарином.
Отправляем в разогретую до 180 С духовку на 40-45 минут. Достаем и наслаждаемся.
[600x420]Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | geni61 - Дневник geni61 |
Лента друзей geni61
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»