[612x317]

Для приготовления нам нужно:

- 1 куриное филе;
- 30 г сулугуни;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 веточка петрушки;
- 1 ч.л. сладкой паприки;
- 1 ч.л. кунжута;
- Соль, свежемолотый черный перец.

Приступаем к приготовлению:

Берем куриное филе - вдоль делаем не слишком глубокий надрез, а так же делаем неглубокие надрезы вправо и влево, не прорезая филе насквозь. Раскрываем филе, кладем между двумя слоями пищевой пленки, и аккуратно отбиваем.
Петрушку мелко нарезаем. Чеснок натираем, половину чеснока смешиваем с кунжутом и пряностями. Сыр трем на терке и смешиваем с оставшимся чесноком, добавляем петрушку. На куриное филе выкладываем сырную смесь, аккуратно заворачиваем и завязываем полученный рулет шпагатом. Смазываем рулет специями. Духовку разогреваем до 200 градусов и запекаем 15-20 минут.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot