Печенье простое, мягкое и ароматное

Готовится медовое печенье очень быстро

Продукты

Мука — 600 г

Сахар — 200 г

Масло сливочное (или маргарин) — 150 г

Мед — 2 ст. л.

Сметана — 250 г

Сода — 1 ч. л. или разрыхлитель - 1,5 ч. л.

Ванилин - по вкусу

[показать]Приготовление медового печенья: В растопленном сливочном масле растопить мед.

[показать]Добавить сахар.

[показать]Добавить сметану, соду или разрыхлитель, ваниль хорошо перемешать.

[показать]

[показать]Всыпать муку и замесить мягкое, держащее форму тесто. Муку добавляйте постепенно. Крутое тесто делать не стоит. Печеньки могут потрескаться.

[показать]Из теста формируем шарики размером с грецкий орех и выкладываем на противень.

[показать]Выпекаем медовое печенье в разогретой до 200 градусов духовке около 10 мин. Печётся печенье очень быстро. Готовность проверяйте зубочисткой, если сухая - можно вытаскивать. Я покрыла медовое печенье глазурью, но это делать совсем не обязательно. И без неё очень вкусно. Печенек получается много.