ОТБИВНЫЕ ИЗ ОКОРОЧКОВ - И БЫСТРО, И ПРОСТО, И ВКУСНО, И ПРАЗНИЧНО!!!!- от галина5819 !!!
21-03-2015 00:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из окорочков - и быстро, и просто, и вкусно!
Отбивные из окорочков в льезоне получаются очень вкусные. Сразу и не поймешь, что внутри просто курица, мясо получается очень нежным! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде. Поэтому можно подать на праздничный стол в виде закуски или как основное блюдо с гарниром.
[607x455]
Куриные окорочка — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. ложки
Вода — 4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. ложки
[235x35]
Каждый окорочок разделываем, как на картинке - у сустава разделяем и отделяем мясо от кости, чтоб получился сплошной кусочек. Натираем каждую отбивную солью.
[607x315]
Делаем кляр или льезон - яйцо взбиваем вилкой с солью и перцем. Добавим муку и воду, чтоб получилась консистенция сметаны.
[607x434]
Каждый кусочек мяса отбиваем молотком, окунаем в яичную смесь. Обжарим на растительном масле с двух сторон.
[607x377]
Готово!
[607x455]
povar.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Отбивные из окорочков - и быстро, и просто, и вкусно!
Отбивные из окорочков в льезоне получаются очень вкусные. Сразу и не поймешь, что внутри просто курица, мясо получается очень нежным! Вкусно как в холодном, так и в горячем виде. Поэтому можно подать на праздничный стол в виде закуски или как основное блюдо с гарниром.
[607x455]Куриные окорочка — 3 шт.
Яйцо — 1 шт.
Мука — 2 ст. ложки
Вода — 4 ст. ложки
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. ложки
[235x35]Каждый окорочок разделываем, как на картинке - у сустава разделяем и отделяем мясо от кости, чтоб получился сплошной кусочек. Натираем каждую отбивную солью.
[607x315]Делаем кляр или льезон - яйцо взбиваем вилкой с солью и перцем. Добавим муку и воду, чтоб получилась консистенция сметаны.
[607x434]Каждый кусочек мяса отбиваем молотком, окунаем в яичную смесь. Обжарим на растительном масле с двух сторон.
[607x377]Готово!
[607x455]povar.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ОТБИВНЫЕ ИЗ ОКОРОЧКОВ - И БЫСТРО, И ПРОСТО, И ВКУСНО, И ПРАЗНИЧНО!!!!- от галина5819 !!! | nz-nina - Дневник nz-nina |
Лента друзей nz-nina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»