Винегрет

• 400 г свеклы
• 300 г моркови
• 400 г картофеля
• 200 г квашеной капусты
• 200 г маринованных или соленых огурцов
• 150 г лука
• соль
• растительное масло

[300x225]Свеклу отварить до готовности.

[300x225]Картофель и морковь отварить до готовности.

[300x225]Лук мелко нарезать.

[300x225]Огурцы нарезать кубиками.

[300x225]Если капуста сильно соленая, ее промыть, мелко нашинковать.

[300x225]Морковь нарезать кубиками.

[300x225]Свеклу нарезать кубиками.

[300x225]Картофель нарезать кубиками.

[300x225]Смешать картофель, морковь, огурцы, лук, капусту, свеклу. 
Немного посолить.

[300x225]Заправить растительным маслом.

[300x225]

Приятного аппетита!