Крем МОЛОЧНИЙ
-1 стакан молока + 1 стакан цкру варити
- 3 стол ложки муки+ 1 яйце розвести в холодному 0,5 скл молока,
влити в кипляче молоко, щоб загусло
- збити 200 (м. 400 гр) масла
- холодними потихеньку потрошки змішати міксером,
+ додавши мелену цитрину (перед цим її проварити 15 хв)