ТІСТО:

3 стак муки + 1 порошок до печива + 2 стол ложки какао

1 пачка маргарину

1 яйце ціле + 1 жовток

1 склянка цукру

СИР:

1,3 -1,5 кг сиру перемолоти на м"ясорубці

7 жовтків розтерти з 1-2 стаканами цукру (як хто любить), додаючи 100 грам масла (маргарину)

+ 2 стол ложки крохмалу або манки

+ родзинки, цедру лимона, ванілін

Потрохи додати 8 збитих білків. 

На низ тісто, 

потім сир

далі трохи тіста зверху потерти