- На бульйоні з курки вариться картопля і морква.

Курку вийняти, дрібно порізати.

- На сковороді легко посмажити дрібно нарізане:

  шинку, підчеревину, ковбасу (все копчене любе).

  В кінці додати 2-3 стол ложки хорошого кетчупу або розведеної том пасти, або "лечо з селерою"

- Вилити в бульйон , довести до кипіння. + можна чорні маслини порізані

   Подавати з сметаною і лимонами.