- 4 яйця + 8 стол ложок муки розмішати, збиваючи

- + трохи кефіру або розведеної з водою сметани

- 2 малі цибулі різаної, як на салат

- 2-3 курячі філейки, порізаних як на відбивні, а далі квадратиками

- смажити як оладки тоненькі, а в кінці, коли піджарили з вох сторін,

 протушкувати під кришкою на малесенькому вогні, щоб м"ясо приготувалось