Тісто:

- 4 жовтки+ 1 стакан цукру збити

- посікти з 1 пачкою маргарину - 3 стак муки з пачкою порошку польського

Поділити тісто на 3 Частини (велика, менша і ще менша),

до однієї додати 3 стол ложки какао і НА ХОЛОД. 

Сир: 

1 літр сиру перетерти добре (можна через м"ясорубку, щоб ідеально перетерти)

+ 1 яйце

+ 2 стол ложки масла 

+ 3 стол ложки манки

+ 1 стол ложка цукру (можна більше)

+ 1 пачка ваніліну ( можна менше)

+ 1 лимон зверху на сир

Збити 4 білки + 4 стол ложки цукру + 2 пачки киселю (200грам)

На протвінь натерти великий кусок білого тіста, 

зверху вишні + 3 стол ложки манки

Потерти 2-ге тісто коричневе, зверху сирну масу, на сир зверху білки

Потім потерти 3-й кусок тіста білий

Пекти 40-50 хв . 

Посипати зверху цукровою пудрою.