• Авторизация
Дневник nz-nina Лента друзей - Дневник - Полная версия


Наполеон с маком и вишнями 04-03-2015 20:43 к комментариям - к полной версии - понравилось!


 

/dreamfood.ua/templates/dreamfood8info/images/dlet_ntitl.gif" target="_blank">http://dreamfood.ua/templates/dreamfood8info/images/dlet_ntitl.gif); background-repeat: no-repeat;">

Наполеон

[660x20]
14 лютого, 2015  |  Коментів (6)  |  Рубрика: Випічка » Торти та тістечка
 

 

 

Інгредієнти:

Тісто: 200г марг. 
600г муки 
4 жовтки 
4ст.л. сметани 
1ст.л. оцту 

0,5л вишень 
200г горіхів 
100г маку 

Бізе: 2 білки 
3ст.л. цукру. 

Крем: 3 жовтки 
1ст. цукру
3ст.л. муки 
0,5л молока 
300г масла 
1ч.л. ваніліну 
1/4ч.л. лимон. кислоти

 

Тісто:
Маргарин і муку посікти. Додати решту складників. 
Все вимiшати, подiлити на 6 част., поставити в холодильник. 
Розкачавши 1 част. тіста, викласти в форму, поверх- вишні, горіхи. Помазати бізе і посипати маком (не меленим). Розкачавши ще одну частину, накрити. Густо наколоти виделкою. Спекти. Так само приготувати решту коржів. 

Безе:
Білки добре збити з цукром.

Крем:
В збиті яйця з цукром, всипати муку, влити трішки молока (до густоти сметани). Решту молока закип'ятити, влити в цю масу, довести до кипіння, варити 5хв, охолодити. Додати решту складників і збити. Перемазати коржі. Смачного!

 

Джерело: Рецепт з маминого записничка.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Наполеон с маком и вишнями | nz-nina - Дневник nz-nina | Лента друзей nz-nina / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»