Тісто

1 пачка маргарину

4 яйця (можна 2 великі)

0,5 л сметани або кислого молока

200 гр цукру

1 ч.л. соди + оцет

мука, ваніл

2/3 тіста викласти,

терті яблука(багато)

цукор, кориця трошечки (не обов"яково)

1/3 тертого тіста зверху

============================

Варіант 2 від Люди

0,5 л кислого молока

1 стакан цукру

2 яйця

3-4 стак муки+ півпачки порошка для печива + 1 ч.л. соди повна

1 кг яблук крупно порізаних. 

В великій бритванці пекти десь при 170 град.

Можна замість яблук і вишні (З ЦУКРОМ)наверх з сухарями викласти.

МАйже готовий вийняти з духовки і залити білковою піною: 3 білки + 3 стол цукру+ 2 стол ложки крохмалу

І назад в духовку, поки білки не позолотяться.