Слойка з яблуками - випічка Західної України
Слойка з яблуками
[660x20]
|
|
(випічка Західної України) |
|
|
|
Інгредієнти:
Тісто:
Маргарин посікти з борошном (сікти для мене довго,тому я ставлю маргарин на 30 хв. в морозилку, а потім тру на тертці,пересипаючи борошном).
Додати збиті жовтки зі сметаною. Швиденько замісити тісто, приблизно як на вареники і поставити в холодильник на 12 годин. Потім випікати коржі, обов'язково проколюючи виделкою, щоб не утворювались пухирці. Випечені коржі перемащувати кремом, перекладаючи пластинками яблук (яблука попередньо відварити в сиропі) Крем масло + заварений пудинг Зверху пляцок змастити кремом, викласти яблука і залити лимонною галяреткою (желе)
P.S. Форма 35/35, вага-4 кг Джерело: Рецепт із записника, печу його давно.Завжди вдається. |