[550x300]

ІНГРЕДІЄНТИ:

- маргарин: 250 г.;

- цукор: 150 мл. в тісто+50 для посипки;

- яйця: 4;

- сода гашена оцтом: 1ч.л. соди 1 ст.л. оцту (або порошок до печива);

- ванільна есенція: кілка крапель;

- борошно: 400 мл.;

- яблука кислий сорт: 1 кг.;

- кориця: 2 ч.л.

ГОТУЄМО:

1. Збити окремо білки і жовтки з цукром (білки у густу піну). Збиті жовтки і білки з'єднати продовжуючи збивати.

2. До збитої маси, поступово додаємо не припиняючи збивання, м'який маргарин, порошок до печива, борошно. Тісто повинно бути як густа сметана.

3. Яблука почистити і порізати на плястерки. Різані яблука вимішати з корицею.

4. У форму вистелену пергаментом викласти тісто.

5. Порізані плястерки яблук втиснути у тісто.

6. Випікати пляцок у духовці розігрітій до 190 С протягом 35-40 хв.

7. Спечений пляцок притрусити корицею з цукром.

Смачного:)

Яблучний бісквіт - рецепт з фото. Випічка Західної України. Покрокове приготування. Пляцок (пиріг) яблучний. Пиріг легкий у приготуванні.