Маківник 2

[показать]

Маргарин розтерти з пудрою, додати жовтки, розтерти ще трохи та всипати борошно з розпушувачем. Замісити тісто, в останню чергу додавши збиті білки. Викласти тісто на деко, посипати сухарями. Зверху викладаємо макову начинку.

Мак запарити та перемолоти. Добавити всі інгредієнти та добре розтерти.
Випікати маківник при температурі 180-200 градусів. Охолоджений полити шоколадом. Я роблю по Марічкіному рецепту: 3 ст. л. сметани, 3 ст. л. цукру і 3 ст. л. какао. Розтопити все, щоб розчинився цукор, добавити 50 гр масла. перемішати і зняти з вогню. На цей пляцок робила дві порції шоколаду. Зверху ще викладала горіхи підсушені в духовці. 

Форма 23* 37 см.

Вага 1 кг 800 г