Крем сметанний ( заварний )
[660x20]
|
|
|
|
|
Інгредієнти:
300 г сметани 20%
Змішуємо сметану, яйце, ваніль, борошно і цукор, поміщаємо на водяну баню і варимо до загустіння. Після цього залишаємо, нехай охолоне до кімнатної температури.
У цей час збиваємо до білого кольору масло (має бути кімнатної температури). Продовжуючи збивати, вводимо остиглий крем. Крем на смак схожий на морозиво пломбір.
Джерело: Рецепт від natapit |