Восемь порций готовится в течении сорока минут.

 

Нам нужно такое:

 

-шестисот грамм  печени.

-двести грамм лука.

-двести грамм моркови.

-сто грамм муки.

-сто миллилитров молока.

-два яйца.

-три зубчика чеснока.

-четыреста грамм сметаны (у меня 15%).

-один пучок зелени.

 

А если вам нужно купить диплом в москве! Тогда я вам порекомендую вот этот сайт http://kuplydiplom.com/. С этим сайтом у вас точно будет диплом. Все подробности по ссылке.

 

Теперь начинается самое интересное а именно приготовление:

 

1. Лук мелко крошим, морковь натираем на средней терке. В сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем лук, затем добавляем морковь и обжариваем 5 минут.

 

2. Чеснок продавливаем через пресс, зелень мелко нарезаем и смешиваем со сметаной.

 

3. Сырую печень вымываем, очищаем от пленки и измельчаем в блендере или мясорубке. Добавляем яйца, перемешиваем, вливаем молоко. Всыпаем муку, солим и тщательно перемешиваем.

 

4. Я все это делала в блендере. В сковороде разогреваем растительное масло и вливаем часть теста. Обжариваем блинчики до готовности с двух сторон по 5 минут под крышкой. Теплый блинчик смазываем сметанным соусом и выкладываем на него морковь с луком.

 

5. Накрываем вторым блинчиком и таким образом собираем торт. Украшаем торт по вкусу и желательно оставляем его немного в холодильнике.

 

Желаю Всем Приятного аппетита!