Как сделать сыр из творога
14-01-2019 15:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как сделать сыр из творога
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Как сделать сыр из творога
Домашний сыр из творога и молока, приготовленный по этому рецепту, получается очень ароматным, мягким, солоноватым и со сливочным привкусом. Мне и моему маленькому сыну он нравится намного больше магазинных. Главный плюс — никаких консервантов! Стопроцентная гарантия натуральности и безвредности аппетитного сливочного продукта, приготовленного в домашних условиях!
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг творога (лучше брать творог на рынке)
1 л молока
3 яйца
1 ч. л. соды
1,5 ч. л. соли
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
-
Положи творог в молоко и нагрей до кипения. Вари 7–10 минут, периодически помешивая. Если творог был сухой и нежирный, то он сразу начнет плавиться и немного тянуться.
-
Готовую массу откинь на дуршлаг, застеленный марлей. Дай стечь жидкости. На ощупь масса должна быть похожа на мягкий тягучий пластилин.
-
В кастрюлю с толстым дном (но не эмалированную) положи творог, масло, яйца, соль, соду и хорошенько перемешай всё руками.
- Поставь эту смесь на средний огонь. При расплавлении масса начнет тянуться. Провари эту смесь около 5–7 минут, не переставая мешать.
-
Сливочный сыр из творога будет готов, когда масса начнет отставать от стенок кастрюли. Переложи ее на блюдо, накрой пленкой и поставь в холодное место для остывания.
-
Приятного аппетита!
Сыр чечил является источником качественного белка. Также в нём есть кальций и фосфор, которые способствуют укреплению костей. Сегодня мы расскажем, как приготовить такой сыр в домашних условиях.
Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Как сделать сыр из творога | kapralovagalina - Дневник kapralovagalina |
Лента друзей kapralovagalina
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»