Очень вкусный салатик для любителей печени.

Несмотря на наличие в салате печени, он получается сочный, а еще нежный и пикантный.

 

Ингредиенты:

-Печень куриная — 500 г

-Помидор (свежий) — 2 шт

-Перец сладкий — 1 шт.

-Яйцо куриное (отварное) — 3 шт.

-Маслины (без косточек) — 100 г

-Майонез

-Специи

 

Куриную печень промыть, отварить в подсоленной воде, остудить и нарезать кубиками. Помидоры и перец порезать кубиками.

Добавить порезанные кубиками яйца, порезанные на половинки маслины.

Заправить майонезом и хорошо перемешать.

По желанию приправить черным перцем и приправами.

Вкусный салат готов!!!

При подаче его можно посыпать ложкой поджаренного кунжута.