[300x225]

тесто:

• 2 яйца
• 100 г сливочного масла
• 1 ч.л. соли (без верха)
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 200-250 г муки

начинка:

• 200 г творога (6-20%)
• 200 г сыра (твердого)
• 2 яйца
• 2-3 зубчика чеснока
• соль
• зелень по вкусу

Очень вкусный пирог!
Тонкое тесто, ароматная начинка!
Пирог можно подать к завтраку, с чашечкой сладкого чая или кофе.
Вместо творога можно использовать Рикотту.
Из указанного количества ингредиентов получается 8-10 порций.

[300x225] Готовим начинку.
Зелень мелко нарезать.

[300x225] Сыр натереть на крупной терке.

[300x225] Смешать сыр и яйца.

[300x225] Добавить творог, перемешать.

[300x225] Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

[300x225] Добавить зелень.

[300x225] Перемешать.
Немного посолить (если вы используете соленый сыр, солить надо с осторожностью, а можно вообще не солить).

[300x225] Готовим тесто.
Смешать яйца и масло (однородности добиваться не обязательно).

[300x225] Добавить соль, разрыхлитель, муку.
Замесить тесто.

[300x225] Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.

[300x225] На тесто выложить начинку, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 40-45 минут.

Приятного аппетита!

ИСТОЧНИК

 

О том и о этом:

Женские платья недорого

ТОП идеальных книг для отпуска

Онлайн тв прямой эфир

Шокирующий курорт призрак на Кипре

Голосовые поздравления с днем рождения по именам