Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение



[426x640]
150 гр муки
1 яйцо
60 гр сахара
50 гр слив.масла
120 мл молока
1 ч.л разрыхлителя
цедра 1 лимона
1 ст.л мака

Масло растопить и немного охладить. Яйцо слегка взбить вилкой, добавить молоко, сахар. Муку смешать с разрыхлителем, добавить остальные ингридиенты. Замесить тесто. Заполнить формочки для маффинов на 2/3, посыпать крошкой. Выпекать при 180 градусах 10-12 минут.

Для крошки: растереть 50 гр муки, 20 гр слив.масла и 20 гр сахара. Приятного аппетита!

Крошку не делала, и у меня закончился сахар, поэтому пришлось использовать запасы сахарной пудры, которой тоже было мало) В итоге маффины получились не сладкие (но мы сильно сладкие и не любим), но очень ароматные и вкусные!

http://snova-anechka.livejournal.com/69106.html