[500x209]

Капуста белокочанная – продукт традиционно любимый нашими огородниками. Ее везде выращивают и заготавливают в больших количествах. И сортов настолько много, что разобраться в них и выбрать именно то, что необходимо, бывает достаточно сложно.

Лучшие сорта капусты, предназначенные для длительного хранения, как привило, обладают одним очень важным свойством – со временем их вкус становится даже более приятным, чем был сразу после уборки урожая. Один из таких – Зимовка 1474. Он специально рассчитан на выращивание в северных регионах, не боится поражения грибковой инфекцией и очень морозоустойчив.
Непревзойденными лидерами по лежкости в настоящее время являются гибриды голландской
селекции Марафон, Леннокс и Бартоло.
Но сходные с ними характеристики имеют и такие отечественные
сорта, как Монарх и Колобок.
Для Урала и Сибири специалисты рекомендуют долго хранящиеся сорта Женева, Тюркис и Арос.

Краткая характеристика позднеспелых сортов и гибридов

Альбатрос F1 – устойчивый к черной ножке, сосудистому и слизистому бактериозу;
Амтрак F1 – устойчивый к трипсам и фузариозному увяданию, имеет стабильную урожайность, дружное созревание и устойчивость к растрескиванию;
Арос F1 – для высокого урожая требует загущенной посадки, выделяется отличными вкусовыми качествами;
Бинго F1 – обладает хорошей выравненностью как кочанов, так и растений, устойчив к растрескиванию;
Калорама F1 – относительно устойчивый к основным болезням капусты, имеет хорошие вкусовые качества, отличается выравненностью кочанов;

Лежкий F1 – средне восприимчив к серой гнили, киле, сосудистому и слизистому бактериозу, а также повреждению капустной мухой, имеет стабильную урожайность;
Транзам F1 – кочаны имеют массу от 1,7 до 2,9 килограммов, обладает дружным созреванием, уcтойчивостью к растрескиванию и выравненностью кочанов и растений.

Набирает популярность новый гибрид Кроснос F1 (голландской селекции).
Хранится до 15 месяцев! Включен в Госреестр по Центральному (3) региону. Рекомендуется для длительного хранения. Кочан округлый, покрытый, на разрезе беловатый. Наружная кочерыга длинная, внутренняя – средней длины. Масса кочана 1,3-2,5 кг. Вкус хороший.

Самые лежкие среднеспелые сорта и гибриды
Из гибридов с коротким периодом вегетации вполне удовлетворительной лежкостью (от 7 до 8 месяцев)
обладают Итон и Харрикейн. Кроме прочего, они отличаются еще и хорошими для этой группы вкусовыми качествами.
В течение 5 месяцев сохраняется популярный отечественный
сорт Подарок. Его округлые, плотные кочаны, весом более трех килограммов, устойчивы к растрескиванию и могут с успехом использоваться для квашения.

[показать]