[300x200] |
Ингредиенты:
-
2 крупные моркови
-
200 г брынзы или феты
-
1 яйцо
-
1-2 зубчика чеснока
-
Мука, сухари или манка для панировки
-
Соль, молотый черный перец, острый красный перец
|
Морковь натереть на терке, посыпать перцем и потушить в масле до мягкости. Немного остудить: |
[300x200] |
|
Соединить с раскрошенной или натертой брынзой, чесноком, яйцом и перемешать: |
[300x200] |
|
Из полученной массы слепить небольшие котлетки: |
[300x200] |
|
Обвалять в сухарях (муке, манке): |
[300x200] |
|
Обжарить до румяной корочки с обеих сторон: |
[300x200] |
|
Вкусно просто так или со сметаной: |
[300x209] |
|