Это цитата сообщения Al_lexandra Оригинальное сообщение

Вкусный рецепт картошки в духовке

Еще один вкусный рецепт картошки в духовке. Очень нежная, со сливочным вкусом и сырным ароматом! Готовится просто.

Ингредиенты:

1 кг картофеля
500 мл кефира (если кефир сильно кислый, разбавляйте на пополам с водой)
1 шт лук
3 зуб чеснока
150-200 г сыра
соль, приправа для картофеля
растительное масло для жарки

Лук режем полукольцами и слегка обжариваем в растительном масле.
Картофель нарезаем на тонкие кружочки, отправляем в форму для запекания. Сюда же соль, специи, обжаренный лук и 2\3 сыра (натертого на крупной терке).
Заливаем все кефиром и хорошо перемешиваем.

Готовим в разогретой духовке, при температуре 180 градусов.
Минут через 30-35 достаем и посыпаем остатками сыра, ставим обратно в духовку и готовим еще минут 15.
Готовка не занимает много времени, а получается очень вкусно и сытно!