Рецепт потрясающих блинов на сыворотке
Очень вкусные, нежные блинчики для масленицы.
1 литр сыворотки
3 яйца
70–100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
¼ ч.л. соли
3 ст.л. растительного масла
300–400 г муки
Яйца взбить с солью.
Добавить сахар и ванильный сахар, взбить.
Добавить сыворотку, перемешать.
Добавить растительное масло, перемешать.
Добавить муку, перемешать.
Сковороду разогреть, немного смазать маслом.
В середину налить тесто, сковороду покрутить, чтобы тесто равномерно распределилось.
Когда низ блина зазолотится, его надо перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Приятного аппетита!