"Картофельная пицца"

Ингредиенты: 
-4 больших картофелины 
-2 помидора 
-100-150 г колбасы или сосисок или куриного мяса 
-майонез 
-2 ст.л. муки 
-соль перец по вкусу, зелень 
-сыр 50-100 гр. 
 

[показать]

Приготовление: 
1. Картофель натереть на крупной терке, добавить яйцо, щепотку соли, перец, муку, все тщательно перемешать. 
2. Полученную смесь выложить в форме большого блина на сковороду с растительным маслом и жарить с одной стороны 10 минут. 
3. Блин перевернуть на другую сторону, смазать майонезом выложить помидор, колбасу, зелень, сверху посыпать сыром, накрыть крышкой и жарить еще 10 минут. 
Приятного аппетита!