Запеканка из кабачков и мяса
19-06-2014 16:17
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и мяса
Запеканка из кабачков и мяса
[показать]
Продукты:
3 кабачка
1 головка репчатого лука
2-3 ст. ложки томатной пасты
растительное масло
2 помидора
4 яйца
3 ст. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
300 гр мясного фарша
100 гр твердого сыра
Приготовление:
1. Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить до легкой румяности. К луку добавить сырой мясной фарш. Я использую говяжий, приготовленный дома самостоятельно.
Быстро ложкой разбейте комочки. Все обжарить. Добавить томатную пасту и специи. Можно влить немного воды. Тушить без крышки, постоянно помешивая.
2. Кабачки вымыть. Удалить попки. Натереть на крупной терке. Мякоть посолить. Она выпустит сок. Воду слить.
3. 50% мякоти выложить в огнеупорную форму. Саму форму предварительно смазать маслом.
Мнение эксперта
На слой кабачков выложить обжаренное мясо.
Теперь снова слой кабачков.
Поверх выложить слой нарезанного помидора.
4. В небольшой миске смешать сметану и яйца. Приправить. Вылить сверху на овощи.
Твердый сыр натереть на терку и посыпать сверху на запеканку. Сыр можно и не использовать.
5. Ставим в духовку не накрывая форму крышкой. Запекаем при 180 градусов до готовности. Время запекания около 40 минут.
Подавать можно в форме сразу, притрусив зеленью.
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
http://vkusnodoma.com/blog/2bluda/2208.html
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение
Запеканка из кабачков и мяса
[показать]Продукты:
3 кабачка
1 головка репчатого лука
2-3 ст. ложки томатной пасты
растительное масло
2 помидора
4 яйца
3 ст. ложки сметаны
соль, перец по вкусу
300 гр мясного фарша
100 гр твердого сыра
Приготовление:
1. Репчатый лук нарезать кубиком. Обжарить до легкой румяности. К луку добавить сырой мясной фарш. Я использую говяжий, приготовленный дома самостоятельно.
Быстро ложкой разбейте комочки. Все обжарить. Добавить томатную пасту и специи. Можно влить немного воды. Тушить без крышки, постоянно помешивая.
2. Кабачки вымыть. Удалить попки. Натереть на крупной терке. Мякоть посолить. Она выпустит сок. Воду слить.
3. 50% мякоти выложить в огнеупорную форму. Саму форму предварительно смазать маслом.
Мнение эксперта
На слой кабачков выложить обжаренное мясо.
Теперь снова слой кабачков.
Поверх выложить слой нарезанного помидора.
4. В небольшой миске смешать сметану и яйца. Приправить. Вылить сверху на овощи.
Твердый сыр натереть на терку и посыпать сверху на запеканку. Сыр можно и не использовать.
5. Ставим в духовку не накрывая форму крышкой. Запекаем при 180 градусов до готовности. Время запекания около 40 минут.
Подавать можно в форме сразу, притрусив зеленью.
[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]http://vkusnodoma.com/blog/2bluda/2208.html
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Запеканка из кабачков и мяса | ПОВАРЕШКА_77 - Дневник АНТИЛУК |
Лента друзей ПОВАРЕШКА_77
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»