[показать]

Салат с моцареллой и персиком

[показать]

Персики мою и режу кружочками толщиной примерно 1 см. Открываю пачку моцареллы, сливаю сыворотку. Сыр нарезаю такими же кружочками, как и персики. Укладываю подготовленные ингредиенты на блюдо, чередуя их между собой так, чтобы один кружочек «наползал» на другой. В отдельной емкости смешиваю оливковое масло и бальзамический уксус. Добавляю туда соль, перец и тщательно все перемешиваю. Заправляю салат полученным соусом [324x414]