[450x338]
 

 Стейки из индейки отбить, обвалять в муке, потом во взбитом яйце, и снова в муке и опять в яйце.

Затем пухленький стейк положить на горячую сковородку с растительным маслом, посыпать тмином, посолить и обжарить с двух сторон.

На один стейк уходит 1 яйцо и 1 столовая ложка муки.