Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

<стронг>Классный рецепт пирога «Бабушкина салфетка»<бр/><бр/> <п стыле="техт-алигн: центер;"> &нбсп;<имг алт="3925311_Пирог_Бабышкина_салфетка4 (604х472, 184Кб)" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977795_3925311_Pirog_Babyshkina_salfetka4.jpg" стыле="видтх: 801пх; хеигхт: 626пх;" титле="Пирог Бабушкина салфетка" /> <п> Ингредиенты:

500 грамм муки <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> 1 яйцо <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> 1 ст.л. дрожжей <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> 4 ст.л. сахара <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> 1 стакан молока <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> 1 ст.л. сливочного масла <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> 3 ст.л. растительного масла <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> щепотка соли <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> Приготовление:

Замешиваем тесто, должно получится некрутое, ставим его подниматься на полчасика в теплое место, затем обминаем и еще полчаса даем подняться. Пока поднимается тесто займемся начинкой. Полстакана мака поварить в воде (или в молоке, кому как нравится), можно при варке добавить 3 ст.л. сахара. Затем воду нужно хорошо слить, чтобы жидкости не было. Итак, тесто готово, делим его на две части, таким образом у нас получится два пирога. Можно, конечно, сделать один, но тогда он получится довольно большой. Раскатываем тесто. Смазываем сливочным маслом и посыпаем тремя столовыми ложками сахара. <п стыле="техт-алигн: юстифы;"> Выкладываем мак и хорошо распределяем его по поверхности теста. Сворачиваем тесто в рулет, отрезаем с обеих сторон кончики, из них мы сделаем центральную розочку на пироге. Соединяемся концы рулета в кольцо и начинаем разделывать. Ножницами через 1 сантиметр делаем надрезы, но до конца не дорезаем. Два листика оставляем снаружи, третий выворачиваем наверх к центру и так идем по кругу.Те кусочки, которые мы отрезали с концов рулета аккуратно выворачиваем, формируя розочку. Один кусочек кладем внутрь (его не будет видно), второй будет наверху. Вот так должно получиться. Ставим на некоторое время в теплое место, чтобы тесто еще немного поднялось, затем смазываем желтком и отправляем в духовку. Выпекаем при температуре 170 градусов минут 15-20, пока пирог не станет красивого золотистого цвета. Вот и все, пирог &qуот;Бабушкина салфетка&qуот; готов! <п стыле="техт-алигн: центер;"> <бр /> <бр /> 1.<бр /> <а хреф="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977759_large_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="РџРёСЂРѕРі Бабушкина салфетка (604х453, 148Кб)" хеигхт="453" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977759_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR.jpg" видтх="604" /><бр /> <бр /> 2.<бр /> <а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977762_large_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR2.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="РџРёСЂРѕРі Бабушкина салфетка2 (604х453, 210Кб)" хеигхт="453" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977762_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR2.jpg" видтх="604" /><бр /> <бр /> 3.<бр /> <а хреф="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977763_large_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR3.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="РџРёСЂРѕРі Бабушкина салфетка3 (604х461, 185Кб)" хеигхт="461" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977763_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR3.jpg" видтх="604" /><бр /> <бр /> 4.<бр /> <а хреф="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977769_large_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR4.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="РџРёСЂРѕРі Бабушкина салфетка4 (604х472, 203Кб)" хеигхт="472" срц="хттп://img1.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977769_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR4.jpg" видтх="604" /><бр /> <бр /> 5.<бр /> <а хреф="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977776_large_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR5.jpg" рел="ли-бигпиц" таргет="_бланк"><имг алт="РџРёСЂРѕРі Бабушкина салфетка5 (604х448, 195Кб)" хеигхт="448" срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/11/116/977/116977776_RRyoSRR_RRRSSRRyoRR_SRRSRSRR5.jpg" видтх="604" />