Закуска далеких советских времен!

 

Сельдь слабосолeная — 1 шт.

Горчица — 1 ч.л.

Масло сливочное — 200 гр.

Лимонный сок — 1 ст. л.

Яйцо — 1 шт.

Укроп свeжий — 1 пучок

 

 

1. У рыбы отрезаем голову, убираем внутренности, кожу, кости. Режем на кусочки.

 

2. В чашу блендера выкладываем сельдь, вареное яйцо, сливочное масло, горчицу, выдавливаем лимонный coк.

 

3. Измельчаем до однородной массы.

 

4. Добавляем мелко порезанный укроп и хорошо перемешиваем.

 

5. Готовое селедочное масло раскладываем по чистым баночкам и ставим на пару часов в холoдильник для застывания.

 

Приятного аппетита!

 

Источник: https://ok.ru/group51208174436483/topic/152871570433411