Простой ОВОЩНОЙ СУП с шампиньонами за 30 МИНУТ

 

Самый простой овощной суп без мяса за 30 минут для всей семьи! Подходит для вегетарианцев и в пост. Очень вкусный супчик, обязательно попробуйте!

 

Ингредиенты:

 

Картофель - 1 шт.

Морковь - 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Грибы Шампиньоны - 160 г.

Шпинат - 70 г.

Базилик - 1 веточка

Чеснок - 3 зубчика

Кокосовое молоко или Сливки 10-15% - 150 мл

Масло для жарки - 30 мл

Вода - 1,5 л

Соль, смесь перцев - по вкусу

 

Sergey Pokanevich