Рецепт:


огурцы  -   2 кг
сладкий перец  -   1 шт (красный)
чеснок  -   3 зуб. 
горчица семена  -   1 ч.ложка в каждую банку.
смесь перцев  -   10 шт
душистый перец  -  3 шт

маринад - заливка на 1 л воды:

соль  -   4 ч. ложки
сахар  -   8 ч. ложки
уксус (6%)  -   9 ст. ложки
куркума  -   1 ч. ложки

==============================================

==============================================

⠀По вкусу они похожи на знаменитые огурчики"Верес","Бондюэль"сладкие и хрустящие рекомендую приготовить! Можно приготовить так и кабачки!
⠀
Ингредиенты:

⠀На 1 л банку:

● 5 шт душистого перца горошком
● 5 шт черный перец горошком
● 2 гвоздики
● 1 ч. л. семян горчицы
● 500 г огурцов (маленькие)

⠀Маринад (на 2 л банки):

● 850 мл воды
● 30 г соли (1 ст. л с верхом)
● 175 г сахара (7 ст. л)
● 150 г уксуса 9%

⠀Приготовление:

⠀На дно литровой баночки положить специи,затем огурчики.
⠀
Сварить маринад,залить баночки и поставить стерилизовать, на 7-10 минут с момента закипания.
⠀
Закатать, укутать.  Готово!