LiveInternet мобильная версия

Авторизация

Дневник Алла9867 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Закуска "Татарская песня" из огурцов 05-08-2020 15:18 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Фото к рецепту: Закуска "Татарская песня" из огурцов

Закуска "Татарская песня" - это сочетание хрустящих огурцов с пикантным соусом из помидоров, яблок, перца. Отличная овощная закуска на все времена года, ведь баночки могут храниться около года и ничего не прокиснет.

Продукты:
Огурцы - 500 г
Помидоры - 250 г
Перец сладкий - 1 шт.
Яблоко небольшое - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Перец острый чили свежий - 0,5 шт.
Чеснок - 2-3 зубка
Сахар - 50 г
Соль - 0,5 ст. л.
Масло растительное - 20 г
Уксус 9% - 25 г

Пошаговый фото рецепт

Подготавливаем ингредиенты для закуски из огурцов на зиму.

Огурцы режем не сильно толстыми кружочками.

Режем средними кусочками яблоки, лук, морковку, помидоры, чеснок, сладкий и острый перец.

Отправляем овощи в блендер и измельчаем в густое пюре.

Смешиваем огурцы и овощное пюре.

Добавляем соль, сахар и растительное масло. Ставим тушиться на плиту.

Через 30 минут при медленном томлении закуска будет почти готова. Осталось добавить уксус, перемешать и снять с огня.

Чтобы заготовить закуску из огурцов на зиму, еще горячей раскладываем ее по стерильным банкам.

Закатываем прокипяченными крышками и ставим в кладовку для хранения.

Готовую закуску "Татарская песня" перед употреблением охладить в холодильнике.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Закуска "Татарская песня" из огурцов | Алла9867 - Дневник Алла9867 | Лента друзей Алла9867 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»