Вкусное, полезное варенье из тыквы с апельсином и лимоном!

[700x525]

Ингредиенты:

• 2 кг. тыквы;
• 2 шт. апельсина;
• 2 шт. лимона;
• 2 кг. сахарного песка.

Приготовление:

1. Очищаем тыкву от корки, удаляем семена, мякоть нарезаем квадратиками;

   [показать]

   [показать]

2. Не очищая от кожуры, лимоны режем кругами, апельсины — дольками и пропускаем через мясорубку, перемешиваем;

   [показать]

   [показать]

3. Тыкву, лимоны и апельсины перекладываем в кастрюлю, ставим на огонь, добавляем 1 кг. сахарного песка и провариваем на среднем огне 15 мин., после чего снимаем кастрюлю с огня, остужаем. Через 2-3 часа снова ставим на огонь, добавляем сахарный песок, варим, перемешивая до готовности(~20 мин.). Все, готово! Варенье можно подавать к чаю!!!

   [показать]

Пока не пробовала, я не знала, что из тыквы — оранжевого чуда получается вот такое вкусное, полезное, ароматное варенье!!! Попробуйте приготовить и Вы!

источник