В приготовлении полезного весеннего салата не обойтись без овощей и фруктов. И лучше всего заправлять его не майонезом, а оливковым маслом. Во-первых, в небольших количествах этот продукт благотворно влияет на организм, во-вторых, он помогает витамину А лучше усваиваться.

[800x]

 

Мы подготовили для вас рецепт замечательного салата, который восполнит запасы витаминов и микроэлементов в организме. Капуста в его составе нормализует работу щитовидной железы, почек и печени. Яблоки улучшают обмен веществ, очищают организм и восстанавливают его после физических нагрузок. А сельдерей и огурец замедляют процессы старения. Обязательно приготовлю!

 

 

Ингредиенты:

 

• Капуста белокочанная — 200 г
• Огурцы — 1 шт.
• Сельдерей — 1 шт.
• Лимонный сок — 1 ч. л.
• Оливковое масло — 1,5 ч. л.
• Яблоко — 1 шт.

 

 

Приготовление:

 

1. Нашинкуйте капусту. Посолите и разомните ее руками.
2. Яблоки и огурцы нарежьте соломкой. Сельдерей — брусочками.
3. Заправьте салат оливковым маслом и соком лимона.

 

Диетический салат станет отличным дополнением к обеду или даже замечательным легким ужином.