Нежный аромат и вкус кукурузы легко вписывается в любой овощной тандем. Невероятно праздничный салат из пекинской капусты и кукурузы хозяйка может готовить хоть каждый день, внося небольшие изменения.

Такой салатик прекрасно подходит как гарнир к мясным блюдами и высококалорийным закускам.

Ингредиенты:

• банка маринованной сладкой кукурузы;
• зелень;
• стручок паприки;
• кочан пекинской капусты;
• луковица (не сильно пахучих сортов);
• морковь;
• оливки - 40 грамм;
• масло оливковое.

Салат с пекинской капустой и кукурузой: пошаговый рецепт

1. Морковь очищают, выкладывают в емкость для варки, отваривают. После приготовления нарезать мелкими кусочками.
2. Зелень, паприку, листья капусты пекинской промыть. Размельчить красивыми ломтиками.
3. Луковицу нарезать полукольцами.
4. Оливки режутся на половинки, затем на кубики.
5. В емкости соединяются все составляющие, поливаются маслом. Высыпается половина банки кукурузы.
6. Подавать салат на стол, можно украсить дольками яблока, будет очень гармонично..

Одна порция такого салатика всего 250 калорий. Так, что кушайте его не беспокоясь о фигуре, а только наслаждайтесь вкусом.

Приятного аппетита!