Это полноценное и вкусное блюдо, которым можно накормить целую семью!

[показать]

Ингредиенты:

• тонкий армянский лаваш (можно питу)
• куриная грудка
• молодая капуста
• красный салатный лук
• свежие огурчики
• помидоры
• жёлтый болгарский перец
• петрушка
• сметана
• белый винный уксус
• чеснок
• соль, сахар, любые специи по вкусу
• растительное масло

Приготовление:

Приготовим соус, чтобы он постоял какое-то время и хорошо соединились все вкусы.
Для этого добавим в сметану порубленную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль и специи, хорошо перемешаем
Соль, сахар и винный уксус,  мелконарезанный красный салатный лук перемешиваем.
Овощи нарезаем.
Нарезаем нужной длины полоски лаваша и половину смазываем соусом, сверху выкладываем овощную начинку
Куриную грудку нарезаем на мелкие кусочки и очень быстро обжариваем на раскалённом растительном масле постоянно помешивая.
Сворачиваем аккуратно и плотно лаваш с начинкой начиная с правой стороны в трубочку и обжариваем быстро на раскалённой по максимуму сковороде гриль с двух сторон.

[показать]

Приятного аппетита!