Свекла 1 кг Сахар 2 ст.л. с горкой Соль 1 ч. л. Уксус 9% 2 ст.л. Чеснок 1 головка Масло 100 г Лук 150 г Кориандр 1 ч. л. Перец черный 1 ч. л.