По Вашим просьбам делюсь суперским рецептом невероятного и простого в приготовления блюда, которое 100% удивит ваших домашних и гостей. Какие стоят ароматы ... пока он запекается в духовке, это что-то невероятное. Обязательно пробуйте, рекомендую 👍

 

Ингредиенты для приготовления соуса написала в конце статьи 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔹Картофель;

 

🔹Сыр твёрдый (у меня пармезан);

 

🔹Сливочное масло ;

 

🔹Растительное масло ;

 

🔹Сухой чеснок;

 

🔹Соль.

 

🙌 КАК ГОТОВИТЬ:

 

1. Разрезаем картофель пополам. Если молодой или беби можно не чистить. Если обычный, то чистим и режем на 2-3 части, в зависимости от размера. Отвариваем до готовности в солёной воде .

 

2. Сливочное масло растапливаем в микроволновке, добавляем сухой чеснок и соль.

 

3. Кладем пергамент на противень, смазываем растительным маслом, солим, высыпаем тёртый сыр по всей поверхности.

 

4. Клубни отваренного картофеля кладем на сыр срезом вниз, плотно друг к другу. Смазываем чесночным маслом и отправляем в разогретую духовку 200-220 градусов на 20 минут. Периодически проверяем, чтобы не подгорел сыр.

 

5. Даём картофелю немного остыть, переворачиваем и снимаем пергамент. Подаём с соусом✅

 

 

СОУС К КАРТОФЕЛЮ 

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 

🔹Сметана - 5 ст.л.;

 

🔹Соевый соус - 1 ст.л.;

 

🔹Корнишоны мелко нарезанные - 50 гр.;

 

🔹Чеснок давленый - 2 зубчика;

 

🔹Соль по вкусу

 

🙌 КАК ГОТОВИТЬ:

 

Смешиваем все ингредиенты и охлаждаем в холодильнике.