Ингредиенты для пирога с вареньем:

 

яйца — 3 шт.;

сахар — 90 г;

ванильный сахар — 8 г;

молоко — 75 мл;

растительное масло — 75 мл;

мука — 180 г;

разрыхлитель — 10 г;

варенье — 200 г;

орехи — 50 г;

сахарная пудра — ч. л.

Приготовление пирога с вареньем:

В миску к яйцам высыпаем ванильный и классический сахарный песок, выливаем молоко и растительное масло, взбиваем минуту миксером до образования пены. К смеси высыпаем муку с разрыхлителем, продолжаем замес 30 секунд миксером.

 

Застилаем форму для выпечки (диаметр 20 см) пергаментом, заливаем поверхность ½ частью теста. Выпекаем бисквит 14 минут при 180 градусах.

 

Поверхность бисквита смазываем вареньем, выливаем оставшуюся часть теста.

Продолжаем выпекать пирог 18 минут при аналогичном температурном режиме.

 

Смазываем верхушку пирога вареньем, посыпаем дроблеными орехами и сахарной пудрой. 

Получается быстрый и бюджетный пирог с вареньем.