• Авторизация
Дневник Наташа_Волклова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 10-05-2018 20:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Пикантные куриные палочки с домашним горчичным соусом в духовке!

3925073_2328124_33879thumb500 (500x333, 65Kb)
 
Хрустящие куриные палочки в миндально-сырной панировке с горчично-медовым соусом. Сбалансированный вкус соуса благодаря сочетанию дижонской и медовой горчиц  придает этому блюду привлекательность для всех, включая взрослых и детей.
 
Потребуется:
 
Куриные палочки 
 
Грудка куриная — 2 шт 
Пармезан — 50 г 
Петрушка (нарезанная) — 2 ст. л. 
Миндаль — 40 г 
Мука пшеничная / Мука — 40 г 
Сухари панировочные / Панировка — 60 г 
Яйцо куриное — 2 шт 
Соль — 0.3 ч. л. 
Перец черный — 0.2 ч. л. 
 
Горчичный соус 
 
Горчица (Дижонская 50 г, Медовая 30 г.) — 80 г 
Мед — 20 г 
Яйцо куриное — 1 шт 
Масло оливковое — 60 г 
Сок лимонный — 1 ст. л. 
Соль — 0.2 ч. л. 
 
Как приготовить:
 
Очистите куриную грудку от жира и хрящей, разрежьте ее на полоски толщиной около 1 см.
 
3925073_2328102_65414640x480 (640x445, 48Kb)
 
  В миску добавьте толченый миндаль, панировочные сухари, тертый сыр, перец и нарезанную петрушку.
 
3925073_2328103_47693640x480 (640x426, 82Kb)
 
  В отдельной миске взбейте вилкой яйца, добавив соль. Поместите муку в другую миску.
 
3925073_2328104_61773640x480 (640x400, 54Kb)
 
  Обваляйте куриные палочки в муке.
 
3925073_2328105_44663640x480 (640x440, 68Kb)
 
  После муки окуните их во взбитое яйцо,
 
3925073_2328106_61244640x480 (640x470, 57Kb)
 
  а затем в панировку.
 
3925073_2328107_79201640x480 (640x426, 104Kb)
 
  Выложите запанированные палочки на смазанный маслом лист, готовьте их в духовке в течение 5 минут при 250 ° без конвекции (или 4 минуты при 230 ° с конвекцией) и завершите приготовление с 5-минутным грилем. 
 
3925073_2328108_70761640x480 (640x404, 105Kb)
 
  Для приготовления соуса взбейте яйцо с солью, лимонным соком, двумя видами горчицы и медом, постепенно добавляя масло. Охладите соус в холодильнике.
 
3925073_2328109_93181640x480 (640x439, 69Kb)
 
 
Куриные палочки с горчичным соусом очень вкусны свежеприготовленными, хрустящими. Приготовленные заранее, они прекрасно сохранятся в холодильнике для пикника и украсят ваш отдых своим великолепным вкусом!
 
3925073_2328273_37860nothumb500 (500x333, 42Kb)
 
автор: mamaliza
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Наташа_Волклова - Дневник Наташа_Волкова | Лента друзей Наташа_Волклова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»