К праздничному столу рекомендую приготовить вот такое оригинальное пасхальное печенье «Глазунья». Печенье смотрится потрясающе красиво, вкус – невероятный!

Такое печенье можно приготовить к пасхальному столу, да и любой другой праздник оно непременно украсит.

Вам понадобится:

 

4 стол. л. – лимонного сока

120 г – сливочного масла

2 стол. л. – молока

300 г – муки

2 – яйца

8 стол. л. – сахара

200 г – сахарной пудры

половинки консервированных абрикосов

Как приготовить печенье:

 

К маслу добавляем сахар, взбиваем миксером.

Не перестаем взбивать, вводим молоко с яйцами.

 

После этого добавляем муку и вымешиваем, тесто получается мягоньким.

 

Присыпаем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто в тонкий пласт – примерно в 5 мм.

Вырезаем формочкой кружочки – диаметром от 5 до 7 см.

 

Выкладываем на противень, смазанный маслом.

 

Выпекаем в заранее разогретой до 190 градусов духовке примерно 12-15 минут.

 

Оставляем остужаться.

 

Смешиваем лимонный сок с сахарной пудрой.

 

Половинки абрикосов кладем на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу.

 

Смазываем печенье приготовленной глазурью.

 

Посерединке украшаем абрикосами.

 

Оставляем постоять, чтобы застыла глазурь, подаем к столу.

 

Вот так просто готовится такое замечательное, оригинальное печенье. Пасхальное блюдо очень удивит всех и непременно понравится! Веселых вам праздников.