ПРОДУКТЫ: -ребрышки бараньи (свиные или телятины)- 1,5кг -лук-4-5шт -соль-1ч.л. -вустерский соус (при наличии)-1ст.л. -кориандр-1,5ч.л. -смесь перцев-1/2ч.л. -майонез-1,5ст.л. -растительное масло-2ст.л. -капустные листья для листьев-немного соли,базилик сушеный,паприка (по щепотке)