Что может быть вкуснее аппетитного шоколадного кекса с глазурью! Сложно придумать, правда? Его восхитительный аромат пленяет душу, а сладкая глазурь дарит радость. Попробовав этот десерт лишь раз, вы будете готовить его постоянно.

[800x]

 

Радует то, что ингредиенты для приготовления этого неземного лакомства найдутся всегда. Поэтому вы можете начать готовить десерт прямо сейчас. Ну а если вы не дома, тогда сохраните этот рецепт на потом и обязательно сделайте этот кекс. Без внимания такое лакомство не должно оставаться!

 

 

Ингредиенты:

 

• Кефир — 1 стак.
• Пшеничная мука — 1 стак.
• Сахар — 220 г
• Яйцо — 1 шт.
• Разрыхлитель — 1,5 ч. л.
• Подсолнечное масло — 2 ст. л.
• Какао-порошок — 4 ст. л.
• Сметана — 2 ст. л.
• Сливочное масло — 1 ст. л.

 

 

Приготовление:

 

1. Смешайте просеянную муку с разрыхлителем, 2 ст. л. какао и 180 г сахара.
2. В отдельной миске смешайте кефир с яйцом и подсолнечным маслом.
3. Соедините обе массы. Аккуратно взбейте всё венчиком.
4. Смажьте маслом форму, застеленную пергаментом. Выложите в нее тесто, разровняйте ложкой. Чтобы тесто не приставало к ложке, опустите ее в холодную воду. Разогрейте духовку до 180 градусов и отправьте в нее десерт на 35–40 минут. Готовность проверяйте зубочисткой.
5. Для приготовления глазури смешайте 2 столовые ложки какао, 40 г сахара, сметану и сливочное масло.
6. Поставьте массу на водяную баню, растопите масло, непрерывно помешивая.

 

Остудите шоколадное лакомство и полейте его глазурью. Немедленно зовите своих близких попробовать десерт и готовьтесь к самым искренним похвалам.