Песочное рассыпчатое вкусное печенье из детства.

Печенье "Каштаны"с шоколадом в глазури с орешками.

Рассыпчатое тесто:

• сливочное масло или маргарин 200 г
• мука 260 г
• разрыхлитель 1 ч.л. неполная
• сахар 2 ст.л.

начинка:

шоколад или изюм, чернолслив, орехи и т.д.

глазурь из шоколада или глазурь из какао:

• орехи грецкие для обсыпки 1 стакан
• Простая глазурь из какао
• молоко 3-5 ст.л.
• сахарная пудра или сахар 80 -100 г
• какао 1,5 ст.л.

Приготовление глазури

Смешать в ковшике сахар с какао, налить молоко, перемешать и варить на маленьком огне, помешивая, до закипания. Когда глазурь начнёт пениться и покипит минуту-две, она готова. Дать немного остыть.