Тесто:

• 500 г муки,
• 1 ст.л. соли,
• 75 г сахара,
• 90 г растопленного масла,
• 2 желтка,
• дрожжи живые около 40 г
• 210 г тёплого молока

всё смешать и вымесить дрожжевое тесто

накрыть, убрать в теплое место на полчаса

Маковая начинка:

• Мак 125 г
• Молоко 80 мл
• Масло растопленное 25 г
• Сахар 40 г
• пачка ванильного сахара,
• 1 яйцо

Молоко нагреть, смешать с маком. Оставить на 15 минут.

Добавить остальные ингредиенты начинки.

***********************************

Дрожжевое тесто поделить на 3 части.

Первую часть раскатать, намазать на неё половину маковой начинки.

Раскатать вторую часть теста , наложить сверху и намазать оставшейся маковой начинкой.

всё накрыть сверху раскатанной третьей частью теста.

Вырезать треугольное дерево со стволом, нарезать края и развернуть полоски:

[607x207]

Намазать яичным желтком

выпекать при 170 С  около 25 мин

Приятного аппетита!