[показать]

Ингредиенты:

*Для этого варенья подойдут сочные, сладкие с плотной мякотью яблоки.

Моем яблоки и нарезаем дольками, удаляем сердцевину.

• 1 кг нарезанных яблок,
• 1 стакан воды,
• 500 г сахара.

Приготовление:

Яблоки высыпаем в таз, аккуратно перемешиваем с сахаром и водой, ставим на огонь. Когда закипит, выключаем, снова перемешиваем, остужаем и так до 3 раз. Будьте аккуратны перемешивая, чтобы не повредить дольки.

Выкладываем яблоки в стерилизованные банки. Сверху заливаем оставшимся сиропом, чтобы в банке не было пустоты, закатываем крышками.

Очень вкусно есть просто ложками и в качестве начинки для пирожков идеально!

Приятного аппетита!